Olimerca.- Si hay un sector al que le gusta jugar a las previsiones y aventurar cifras de producción meses antes de que se inicie la cosecha y durante la misma, ese es el del aceite de oliva. Hablamos de datos que son claves para todo el conjunto de operadores, porque sin duda sirven para fijar la posición de los precios de este producto a lo largo de la campaña.

Pues bien, esa campaña da la sensación de que eran más los pesimistas que los optimistas a la hora de estimar lo que podía dar de sí la campaña actual y buena prueba de ello es que el inicio de la campaña se inició con una importante expectativa de precios sostenidos.

No obstante, según el balance presentado durante el 51º Comité Consultivo sobre aceite de oliva del Consejo Oleícola Internacional que reúne a los representantes de los profesionales (productores, consumidores, industria y comercio) del sector del aceite de oliva, y aceitunas de mesa, se observan cambios respecto a los datos estimados en noviembre 2017

Así, la producción mundial para esta campaña se había estimado en noviembre 2017 en 2.988.500 t, pero según las últimas cifras recibidas recientemente de los países, la producción rondará los 3.271.000 t, lo que significará un aumento del 27% (+697.000t) respecto de la campaña anterior.

Este aumento está motivado, por un lado, por el grupo de países productores europeos que en su conjunto aumentarán 22% respecto de la campaña anterior. Aunque España disminuirá alrededor del 3%, conseguirá una producción de 1 250 000 t; Italia alcanzará 432.000 t (+137%); Grecia 320.000 t (+64,1%) y Portugal rondará las 125.000 t (+80,1%). El conjunto de estos países productores europeos totalizará más de 2.143.000 t, que supondrá un aumento de 391.500 toneladas más que la campaña anterior.

Por otro lado, aumentarán las producciones en la mayoría de los países miembros del COI. En su conjunto totalizarán 950.000 t que supondrá un aumento del 49,8% respecto a la campaña anterior. A la cabeza de este grupo de países se encuentra Turquía con una producción de 263.000 t (+26%); seguida de Túnez con 280.000 t (+180%); Marruecos con 140.000 t (+27%); Argelia con 80.000 t (+27%); Argentina con 37.500 t (+74%) y Jordania con 25.000 t (+25%). Por el contrario, Palestina prevé una ligera disminución de 2,6 % con 19.000 t. Los demás países miembros del COI mantendrán sus producciones a un nivel similar de la campaña anterior.

El consumo mundial de aceite de oliva previsto para la campaña 2017/18 rondará los 2.950.000 t, +8% respecto de la campaña anterior.

Las exportaciones mundiales de aceite de oliva, aunque todavía con datos provisionales, se prevé que ronden los 975.000 t. Los países miembros europeos exportarán más del 60% del total mundial, con España a la cabeza con 304.200 t (+4,4%); seguida de Italia con 236.000 t (+18%); Portugal con 39.500 t y Grecia con 9.800 t.

El grupo de otros países Miembros distintos de la Unión Europea aumentará el 110,3%, con un total de 349.500 t. Túnez prevé exportar 200.000 t (+123,5%); Turquía 90.000 t (+100%); Argentina 30.000 t (+82%) y Marruecos 15.000 t (+114.3%). Los demás países miembros exportarán volúmenes más pequeños. Las exportaciones de los países miembros del COI para esta campaña representarán el 97% del total mundial.

Fuente: olimerca.com