25 oct 2021

    La normalidad vuelve lenta y progresivamente a todos los niveles, y en Selma Millenary Olive Oil también lo hacemos. La vuelta al trabajo del sector hostelero y gastronómico ha supuesto un...

19 oct 2021

  El aceite de oliva virgen extra es un bien muy preciado por su sabor y opciones gastronómicas, pero sobre todo por sus propiedades y beneficios para la salud. Uno de los puntos clave en su uso ...

28 sep 2021

La gastronomía es una ciencia en constante evolución. Las recetas de generaciones anteriores se preservan, pero también se desarrollan y, sobre sus cimientos, se construyen innovaciones cada vez ...

14 sep 2021

  La pandemia provocada por el coronavirus, además de una auténtica revolución en la sociedad y la forma en la que las personas viven y se relacionan, también vino para trastocar por completo ...

26 ago 2021

  El consumo de aceite de oliva virgen extra es beneficioso para la salud. Punto y final. Pero, tras esa afirmación tan categórica como cierta, la ciencia poco a poco va hallando nuevas aplicaci...

09 ago 2021

Cuando la iniciativa emprendedora se abre paso, siempre hay motivos para celebrar. Especialmente, cuando esta iniciativa surge a nivel local, con la proximidad como valor diferencial y con una clara a...

20 jul 2021

Cocinar con AOVE solo tiene beneficios. Tanto beneficios en general, como ya te contamos hace unas semanas en este post, como las infinitas posibilidades que da a la hora de crear aliños para ensalad...

05 jul 2021

        Cuando llega en verano, todo cambia. La luz, los planes, la ropa, el estado de ánimo y, por supuesto, la dieta. Con el sol y el calor apetecen platos más ligeros y frescos, cremas ...

17 jun 2021

  La calidad tiene su reconocimiento. En Selma Millenary Olive Oil estamos orgullosos de haber recibido, entre mayo y junio, tres nuevos galardones internacionales que premian el buen hacer y la c...

09 jun 2021

  El universo del aceite de oliva es muy extenso. Solo en España se cultivan más de 250 variedades de aceituna diferentes, y de cada una de ellas podemos obtener un aceite distinto, matices muy ...

26 may 2021

  El aceite de oliva virgen extra es una de las grandes joyas de la gastronomía española y mediterránea. Y, aunque un aceite de oliva que lleve los apellidos “virgen extra” ya denota un niv...

14 may 2021

  SELMA Millenary Olive Oil, el aceite de oliva virgen extra concebido y desarrollado por el empresario alicantino Joaquín Selma, ha sido reconocido como uno de los mejores productos de su catego...

14 may 2021

España es la reina mundial del aceite de oliva virgen extra. Sin discusión. Según datos de la asociación Interprofesional del Aceite de Oliva Español, nuestro país cuenta con una superficie de o...

28 abr 2021

    Los beneficios del aceite de oliva virgen extra van mucho más allá de una dieta saludable o unos productos cosméticos naturales. Conforme la ciencia avanza en sus investigaciones, cuanto ...

15 abr 2021

  Para muchas personas, el uso de aceite de oliva virgen extra en la cocina se limita a aliñar ensaladas o enriquecer unas tostadas. Si bien es cierto que el consumo de AOVE en crudo es magnífic...